Shizuoka Shinmushi Matcha【Comfort Series】
 
A calm and smooth matcha with reduced green notes and a mellow steamed-rice character.
มัทฉะโทนนิ่ง สุขุม ลดอโรม่าโทนเขียวสดด้วยการนึ่งที่นานขึ้น แคแรคเตอร์ออกโทนข้าวนึ่ง
 
Taste Profile
Steamed rice · Mellow · Rounded · Calm
 
Origin & Character
Shizuoka เป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกชาที่สำคัญที่สุดของญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ระหว่างเทือกเขาและชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิก
พื้นที่ลาดเชิงเขา ประกอบกับหมอกและลมทะเล
สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการปลูกชา
และเอื้อต่อคุณภาพที่มีความสม่ำเสมอในแต่ละฤดูกาล
Shinmushi Matcha (深蒸し抹茶)
คือมัทฉะที่ผ่านกระบวนการนึ่งใบชาด้วยเวลาที่ยาวขึ้น
แม้การนึ่งที่นานขึ้นจะทำให้สีของชามีโทนเหลืองเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
แต่ช่วยลดอโรม่าโทนเขียวสดหรือกลิ่นหญ้าได้อย่างชัดเจน
พร้อมเสริมแคแรคเตอร์ให้สุขุม นุ่ม และลึกขึ้น
ซึ่งเป็นจุดเด่นของมัทฉะตัวนี้
 
Drinking Experience
เนื้อสัมผัสนุ่มนวล ให้ความรู้สึกสงบ
ดื่มง่าย ผู้ที่ไม่ชอบโทนสาหร่ายดื่มได้
aftertaste เรียบง่าย ไม่หวือหวา
แต่ดื่มบ่อยได้ไม่เบื่อ
 
Recommended Use
• Pure Matcha ◎
• Matcha Latte ◎
• Dessert & Baking ◎
 
Who Is This For?
เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบมัทฉะโทนเขียวสดหรือกลิ่นหญ้าชัด
มองหารสชาติที่นิ่ง สุขุม และดื่มง่าย
ให้ความรู้สึกสบายและผ่อนคลายในทุกถ้วย
 
---------------------------------------------
 
Care instruction การเก็บรักษา
- Use opaque and air-tight container to avoid humidity and light.
(ใช้ภาชนะทึบแสงสุญญากาศ เพื่อป้องกันความชื้นและแสง)
 
- Keep in refrigerator after use.
(เก็บชาเข้าตู้เย็นเมื่อใช้เสร็จ)
 
- Best consume within 6-12 months
(ควรบริโภคภายใน 6-12 เดือน)
 
Tea Amount: 40 g. / 100 g.
Tea Bag Dimension: 220 x 110 mm.
Packaging details: Ziploc Bag, Unryu Paper (Outside), Film (Inside)
Additional: Desiccant, Brew Guide
**ทุกออเดอร์จะได้รับคู่มือ Brew Guide สอนวิธีการชงชาอย่างละเอียด