3 วิธีเก็บมัทฉะให้คงคุณภาพได้ยาวนาน
อัปเดตเมื่อ 22 ก.ค.
ผงมัทฉะมีอนุภาคที่เล็กมาก ความอ่อนไหวต่อสภาพแวดล้อมจะมากขึ้นกว่าตอนเป็นใบชาก่อนบด มีใจให้มัทฉะจึงอยากแนะนำวิธีรักษาคุณภาพของมัทฉะง่ายๆ 3 ข้อ
1.เก็บมัทฉะในภาชนะสุญญากาศและทึบแสง
เนื่องจากแสงและความชื้นมีผลต่อการเสื่อมคุณภาพของมัทฉะมากที่สุด
เราจึงควรเก็บมัทฉะในภาชนะที่สุญญากาศปิดสนิทและที่สำคัญต้องทึบแสงด้วย
อย่างซองชาของมีใจให้มัทฉะก็จะเป็นซิปล็อคทึบแสง
หยิบมาใช้งานง่ายไม่เปลืองที่เก็บในตู้เย็นหรือท่านใดมีกระปุกสุญญากาศก็ใช้ได้เช่นกันค่ะ :)
2.เก็บไว้ในตู้เย็น
ปกติแล้วมัทฉะสามารถเอาออกมาอยู่อุณหภูมิปกติได้สำหรับการใช้ระหว่างวัน
หรือแม้แต่การขนส่งภายในไม่กี่วัน แต่เพื่อถนอมคุณภาพให้ใช้ได้ยาวนานขึ้น
เราจึงควรเก็บมัทฉะไว้ในตู้เย็นเสมอ
และย้ำเตือนอีกครั้งว่า อย่าลืมปิดภาชนะในสนิทก่อนด้วยนะคะ
3.ใส่ซองกันชื้นเพื่อลดความชื้นเวลาเราปิดเปิดบรรจุภัณฑ์
เพียงเท่านี้
เราก็จะสามารถยืดอายุการใช้งานผงมัทฉะรวมถึงใบชาเขียวออกไปได้อีก
ใครชงมัทฉะดื่มเป็นประจำ ลองนำไปใช้ดูนะคะ
ความคิดเห็น