3 วิธีเก็บมัทฉะให้คงคุณภาพได้ยาวนาน

อัปเดตเมื่อ 22 ก.ค.

ผงมัทฉะมีอนุภาคที่เล็กมาก ความอ่อนไหวต่อสภาพแวดล้อมจะมากขึ้นกว่าตอนเป็นใบชาก่อนบด มีใจให้มัทฉะจึงอยากแนะนำวิธีรักษาคุณภาพของมัทฉะง่ายๆ 3 ข้อ

1.เก็บมัทฉะในภาชนะสุญญากาศและทึบแสง

เนื่องจากแสงและความชื้นมีผลต่อการเสื่อมคุณภาพของมัทฉะมากที่สุด

เราจึงควรเก็บมัทฉะในภาชนะที่สุญญากาศปิดสนิทและที่สำคัญต้องทึบแสงด้วย

อย่างซองชาของมีใจให้มัทฉะก็จะเป็นซิปล็อคทึบแสง

หยิบมาใช้งานง่ายไม่เปลืองที่เก็บในตู้เย็นหรือท่านใดมีกระปุกสุญญากาศก็ใช้ได้เช่นกันค่ะ :)

2.เก็บไว้ในตู้เย็น

ปกติแล้วมัทฉะสามารถเอาออกมาอยู่อุณหภูมิปกติได้สำหรับการใช้ระหว่างวัน

หรือแม้แต่การขนส่งภายในไม่กี่วัน แต่เพื่อถนอมคุณภาพให้ใช้ได้ยาวนานขึ้น

เราจึงควรเก็บมัทฉะไว้ในตู้เย็นเสมอ

และย้ำเตือนอีกครั้งว่า อย่าลืมปิดภาชนะในสนิทก่อนด้วยนะคะ

3.ใส่ซองกันชื้นเพื่อลดความชื้นเวลาเราปิดเปิดบรรจุภัณฑ์

เพียงเท่านี้

เราก็จะสามารถยืดอายุการใช้งานผงมัทฉะรวมถึงใบชาเขียวออกไปได้อีก

ใครชงมัทฉะดื่มเป็นประจำ ลองนำไปใช้ดูนะคะ

ทำไมเวลาตีมัทฉะ จึงนิยมตีขึ้นลงมากกว่าเป็นวงกลม