3 วิธีใช้ Chasen เบื้องต้น สำหรับมือใหม่
- 6 พ.ย. 2568
- ยาว 1 นาที
ในการชงมัทฉะ แน่นอนว่าอุปกรณ์หลักๆ ก็คือ Chasen หรือไม้ไผ่ชงชา สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มต้นชงมัทฉะ และอยากใช้ชาเซ็นอย่างถูกวิธี
วันนี้ ‘มีใจให้มัทฉะ’ มี 3 ขั้นตอนง่าย ๆ มาฝากค่ะ
ขั้นตอนที่ 1 ควรแช่ Chasen ก่อนใช้งานทุกครั้ง
เพราะชาเซนทำจากไม้ไผ่ เราจึงต้องทำให้ซี่ไม้มีความอ่อนตัวและยืดหยุ่นก่อนใช้
เพียงนำปลายชาเซ็นแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาที ก็จะช่วยลดการแตกหัก และยืดอายุการใช้งานได้มากขึ้น
ควรหลีกเลี่ยงการแช่ชาเซ็นในน้ำร้อนจัด เพราะอาจทำให้ไม้แห้งและเปราะง่าย
ขั้นตอนที่ 2 ไม่กดชาเซ็นกับชาวานแรงเกินไป
การจะตีมัทฉะ ไม่ได้อยู่ที่ว่าเราจะต้องตีให้แรงและเกิดเสียงดัง แต่ขึ้นอยู่กับความเร็วและจังหวะการสะบัดข้อมือ รวมถึงการจับชาเซ็นอย่างถูกต้อง โดยใช้นิ้วชี้ นิ้วโป้ง และนิ้วกลางประคองด้ามจับไว้ ใช้การสะบัดข้อมือเป็นหลัก ไม่ใช้ทั้งแรงของทั้งแขน เพราะอาจจะทำให้เราลงแรงมากเกินไป และเว้นระยะเล็กน้อยระหว่างปลายชาเซ็นกับก้นชาวาน เพื่อไม่ให้ซี่ไม้หัก
ขั้นตอนที่ 3 ทำความสะอาดและเก็บรักษาอย่างถูกวิธี
หลังใช้งานก็เพียงแค่ล้างน้ำสะอาดและใช้นิ้วมือลูบไปที่ก้านอย่างเบามือ จากนั้นเก็บไว้ใน Kusenaoshi เพื่อรักษาทรงของชาเซ็น โดยเสียบขณะทียังเปียกหมาดๆ และจัดซี่ไม้ไผ่ให้เข้ารูป จากนั้นวางไว้ในที่ที่อากาศถ่ายเทเพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา
เพียง 3 ขั้นตอนง่ายๆ ก็สามารถใช้ชาเซ็นในการชงมัทฉะได้อย่างถูกวิธีแล้วล่ะค่ะ
ความคิดเห็น