มัทฉะมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารมากกว่าที่คิด
- 29 ม.ค.
- ยาว 1 นาที
เวลาที่เราดื่มมัทฉะ แม้ในปริมาณที่เท่ากัน แต่ถ้าดื่มต่างช่วงเวลา ร่างกายก็ตอบสนองไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะกับระบบย่อยอาหาร แล้วมัทฉะเกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารอย่างไรบ้าง?
เมื่อร่างกายเราได้รับมัทฉะเข้าไป ก็เท่ากับว่าเราได้สารคาเทชิน แอลธีอะนีน และคาเฟอีนจากมัทฉะเข้าไปด้วย และสารเหล่านี้นี่แหละค่ะ ที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบย่อยอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป คาเทชินมีส่วนช่วยในการลดการอักเสบ และสนับสนุนสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารโดยรวม
นอกจากนี้สารสำคัญในมัทฉะยังมีส่วนช่วยระบบเผาผลาญอย่างนุ่มนวล ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงาน ช่วยให้ร่างกายใช้ไขมันเป็นพลังงานได้ดีขึ้น รวมถึงปริมาณคาเฟอีน ที่พอเหมาะในมัทฉะ ก็ช่วยกระตุ้นระบบประสาท เพิ่มการเผาผลาญ ส่วนแอลธีอะนีนก็ช่วยลดความเครียด ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งที่รบกวนการย่อยอาหาร
หากดื่มมัทฉะในตอนเช้า ร่างกายจะค่อย ๆ ตื่นไปพร้อมกันทั้งสมอง ระบบย่อย และระบบเผาผลาญ หากดื่มหลังอาหาร ก็จะช่วยในการกระตุ้นการย่อยอาหารได้
แต่ก็มีข้อควรระวังสำหรับเพื่อน ๆ ที่กระเพาะอาหารค่อนข้างเซนซิทีฟ การดื่มมัทฉะตอนท้องว่าง อาจทำให้ระคายเคืองได้
ส่วนถ้าดื่มหลังมื้ออาหารที่มีผักใบเขียวหรืออาหารที่มีธาตุเหล็กสูง แนะนำให้เว้นระยะประมาณ 30-60 นาที เพื่อไม่ให้แทนนินไปรบกวนการดูดซึมสารอาหาร
นี่แหละค่ะ ประโยชน์ของมัทฉะต่อระบบย่อยอาหาร ที่ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวช่วยเล็ก ๆ ที่คอยสนับสนุนการทำงานของระบบย่อยอาหารให้เป็นไปอย่างสมดุล เพียงแค่เลือกดื่มอย่างเหมาะสมและถูกช่วงเวลาค่ะ
ความคิดเห็น